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My Top Swiss Beers by Styles


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Production (hl) Export (hl)Import (hl) Consumption (hl) Consumption per inhabitant (l)
1991 4'239'000 56'000 662'000 4'845'000 71,0
1992 4'080'671   708'542 4'789'212 69,4
1993 3'865'955   701'676 4'567'631 65,5
1994 3'852'892   697'575 4'550'567 64,8
1995 3'763'000 33'000 701'000 4'431'000 62,7
1996 3'627'000 30'000 709'000 4'305'000 60,6
1997 3'563'000 28'000 714'000 4'249'000 59,5
1998 3'558'045 28'100 719'453 4'277'448 59,9
1999 3'578'572 20'000 633'421 4'211'993 58,8
2000 3'586'026 17'000 575'929 4'161'955 57.8
2001 3'536'823 21'949 617'023 4'153'846 57.4
2002 3'493'536 21'471 633'897 4'127'433 56.6
2003 3'665'888 25'112 668'486 4'334'374 58.7
2004 3'560'825   701'723 4'262'548 57.3
2005 3'416'991 21'938 715'064 4'132'055 54.8
2006 3'455'408 33'551 774'331 4'229'739 56.5
2007 3'508'015 55'777 829'521 4'337'536 57.1
2008 3'628'667 69'169 861'829 4'490'496 58.0
2009 3'567'033 51'594 917'384 4'484'417 57.2
2010 3'579'269 ? 982'148 4'561'417 57.3
2011 3'546'333 ? 1'079'727 4'626'060 57.9
2012 3'514'819 ? 1'107'690 4'622'509 57.3

Swiss market 2013


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My Top Swiss Beers

(until August 2010)

All-time Top Ten

1. Trois Dames Pacific North West Coast Pale Ale18.0
Rappi Bier Factory XXA Xtra Strong Ale 18.0
Bäre-Bräu Hopfenbombe 18.0
BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2008 18.0
BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2009 18.0
6. Hürlimann Samichlaus 17.6
BFM Cuvée du 5ème 17.6
BFM Alex le Rouge 17.6
9. les Faiseurs de Bière Saint Eloi 17.2
Brasserie des Cieux 1849 17.2
BFM Douze 17.2
BFM Cuvée du 8ème 17.2
BFM Cuvée du 7ème 17.2
BFM Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru 2007 (vin jaune barrels) 17.2

Top Ten (only unretired beers)

1. Rappi Bier Factory XXA Xtra Strong Ale 18.0
BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2009 18.0
3. BFM Alex le Rouge 17.6
4. les Faiseurs de Bière Saint Eloi 17.2
Brasserie des Cieux 1849 17.2
BFM Douze 17.2
BFM Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru 2007 (vin jaune barrels) 17.2
8. Fischerstube Ueli Hefe-Weizen 17.0
9. Trois Dames Saison Houblon 16.8
Trois Dames Bise Noire 16.8
Trois Dames IPA Barriqué 16.8
Trois Dames l'Amoureuse 16.8
Trois Dames Oud Bruin 16.8
B. A. de Fribourg le Charbonnier 16.8
Rappi Bier Factory Big Blackbier 16.8
UHB Stout 16.8
UG-Bräu UG-Mönch 16.8

My Top Swiss Beers by Styles

(until August 2010, unretired beers only!)

[Souts and porters] [Pale ales and bitters] [Belgian ales] [Light, Dark Anglo-American Ales] [Strong Anglo-American Ales] [Specialty Lagers] [Bocks] [Dunkel and Schwarzbier] [Pale lagers] [Vienna, Oktoberfest and Märzen] [German wheats] [Other wheats] [Continetal Ales] [Non-alcoholic] [Flavoured and Traditional Ales]

Stouts and porters

1. BFM Alex le Rouge 17.6
2. les Faiseurs de Bière Timpériale 17.2
3. Rappi Bier Factory Big Blackbier 16.8
UHB Stout 16.8

Pale ales and bitters

1. Rappi Bier Factory XXA Xtra Strong Ale 18.0
2. BFM Douze 17.2
3. Trois Dames Saison Houblon 16.8
Trois Dames IPA Barriqué 16.8

Belgian Ales

1. BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2009 18.0
2. Faiseurs de Bières Saint Eloi 17.2
3. UHB UG-Mönch 16.8
Trois Dames Oud Bruin 16.8

Light, Dark Anglo-American Ales

1. BeSte Keilerschweiss 15.6
2. Tiersteiner Bräu Rotbier 15.2
Officina della Birra Punkale 15.2

Strong Anglo-American Ales

1. Brasserie des Cieux 1849 17.2
2. Brasserie des Cieux Gimli's Blood 16.4
3. Prévert Brune 16.0

Specialty Lagers

1. Brasserie Artisanale de Fribourg Le Charbonnier 16.8
2. Birrificio Ticinese Bad Attitude Hobo 16.4
3. Birraria Tschlin Birra Engiadinaisa 15.6
UG-Bräu Dinkel Bier 15.6

Bocks

1. Öufi Bock 16.4
2. Seeland Bräu Lago Mio 15.6
Hohgant Furgge Bock 15.6

Dark Lagers

1. Degen Bier Dunkel 16.0
UG-Bräu Münchener 16.0
Wädi-Bräu Oeko-Bier Naturtrüb Dunkel 16.0
Locher Ackermann Häxli Black 16.0

Pale lagers

1. Wabräu Hell 16.0
Gutknecht's Hammer-Bier Pils 16.0
3. Aare Bier Bier-Bienne 15.6

Vienna, Oktoberfest and Märzen

1. Strättligen Schneeglöggli 15.2
2. Schwarzbuebe Bier Märzen 14.8
3. Brauhaus Sternen Osterhasli 14.4

Non-Alcoholic

1. Brauwerkstatt Egghubel Leichtbier 12.0
Stägi Bräu Whiskey 12.0
3. Heineken Calanda Senza 7.2

German wheats

1. Fischerstube Ueli Hefe-Weizen 17.0
2. Brasserie Artisanale de Fribourg Barbeblanche15.2
Gutknecht's Hammer-Bier Weizen 15.2
Enclave A'Blantze 15.2
Rabenbrau Raben-Weizen 15.2
Falken Weizentrumpf 15.2

Other wheats

1. Trois Dames l'Amoureuse 16.8
2. BFM la Salamandre 16.4
3. Trois Dames Fraicheur du Soir 16.0

Continental Ales

1. Freiburger Biermanufaktur Klosterbier Franziskus15.6
2. UG-Bräu Alt 15.2
Kocher Bräu Ur-Alt 15.2

Flavoured and Traditional Ales

1. Trois Dames Bise Noire 16.8
2. Trois Dames Saison Framboise 16.4
3. Haldemann Wacholderbier 16.0
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