my ranking list of the swiss breweries

Please note: the rating's calculation here is different as the simple average displayed on the canton's pages. It takes into account different factors and is computed as follow:
(n / (n+m)) * R + (m / (n+m)) * C where
C = the midpoint of my scale (11)
R = rating average of the brewery
n = number of beers tasted from this brewery
m the minimum of beers required to enter the list (3 for the moment)

Since January 2016, this list includes also client brewers

Last updated: 2017 October 16th
 Name  # of beers tasted Rating Variation
1.BFM (Brasserie des Franches-Montagnes)88 15.59
2.52356 15.39
3.Storm&Anchor (client brewer)83 15.33
4.Blackwell49 15.08
5.Cinq 400077 15.00
6.Degenbier32 14.91
7.Aabachbier18 14.87
8.Birrificio Sottobisio14 14.81
9.CôteWest Brewing25 14.79
10.Cayon's Brewery16 14.60 (+ 8)
11.White Frontier30 14.57 (+ 1)
12.Brygger Øl29 14.57 (-2)
13.Güschu 5823 14.57 (-2)
14.Burg Braui16 14.49 (-1)
15.Barbière34 14.48 (-1)
16.Bierzunft Wehntal30 14.45
17.Trois Dames80 14.43 (-2)
18.Gutknecht's Hammer-Bier47 14.40 (-1)
19.Bier Factory Rapperswil30 14.35
20.UHB (Üelu's-Homebrew)79 14.29
21.Freistoff13 14.27
22.Prévert 8 14.24
23.Bischoff10 14.23
24.Darkwolf17 14.21
25.Bodensee21 14.16
26.UG Bräu59 14.08
27.Sudwerk14 14.04
28.la Nébuleuse27 14.00 (-1)
29.Stozi-Bräu20 13.99
30.Old School42 13.90
31.Birreria Pacific11 13.90
32.Rud Bir10 13.83
33.Strättligen Bier58 13.81
34.7Peaks15 13.81 (-4)
35.Culina-Bräu19 13.81 (+ 5)
36.Haldemann27 13.75
37.Bear'n'Stein6 13.75
38.The Stillman's (client brewer) 35 13.74
39.Brasserie du Temps17 13.73
40.Mousse de Thoune11 13.70 (-3)
41.Officina della Birra33 13.69
42.the Beer Guerrillas4 13.69
43.Kitchen Brew9 13.69
44.JamesBRÄU15 13.68
45.Burg-Bier11 13.67 (-4)
46.Bières de Neuch13 13.67
47.Brauwerkstatt Egghubel20 13.66
48.Hoppy People7 13.66
49.Bäupbärger Bier9 13.62
50.Ahoi Bier13 13.62
51.dear.beer6 13.58 (+ 45)
52.Tonnebière8 13.55
53.Mükon10 13.52 (+ 3)
54.Brauerei.sh (Hegaustross)15 13.50
55.Brüll! Bier10 13.49
56.No Land10 13.49
57.the Black Pig13 13.49 (+ 12)
58.Echec & Malt19 13.48
59.Unser Bier29 13.47
60.Kloster Fischingen14 13.45
61.Fri-Mousse (Brasserie Artisanale de Fribourg)13 13.44
62.G48 5 13.43
63.Brauwerkstatt Jegenstorf12 13.42
64.Birrificio del Pirata6 13.40
65.Chicco-Bräu6 13.40
66.Brauhaus Sternen26 13.38
67.Engadiner Bier7 13.38
68.Brasserie des Coudres5 13.38
69.Stollo's Best11 13.36
70.BLZ Company6 13.35 (+ 6)
71.HERMANN Bier12 13.34 (+ 43)
72.Wabräu10 13.34
73.Cathélaz31 13.32
74.Bachweg Brewing10 13.31
75.Brasserie du Virage23 13.27
76.Docteur Gab's (Dérochet)13 13.27
77.Braumanufaktur Schlachthuus9 13.25
78.Reinecke Bräu4 13.23
79.CVL Brewers (Chen Van Loon) 5 13.23
80.Brasserie du Manoir5 13.23
81.Soo.Soorser Bier5 13.23
82.Sevibräu11 13.22
83.Seeland Bräu11 13.22
84.Mein Teil9 13.18
85.La Pièce4 13.17
86.Freiburger Biermanufaktur12 13.16
87.Doppelleu Brauwerkstatt22 13.13 (+ 2)
88.heitereBRÄU4 13.11
89.Brasse Mortier8 13.11
90.Barfuss7 13.10
91.Atlas Craft Beer7 13.06
92.Brasserie de l'Annwn7 13.06 (+ 24)
93.Bad Fish Brewery6 13.05
94.Sennbräu18 13.04
95.Nine brothers3 13.04
96.Öufi40 13.03
97.Buechibärgerbier18 13.02
98.Herzbräu14 13.00
99.Fjord & Fjell6 13.00 (+ 3)
100.Montheysanne5 12.98
101.Stadtbier Chur5 12.98
102.Monsterbräu11 12.96
103.Bartis10 12.94
104.Luzern6 12.91
105.Volta Bräu10 12.91
106.HuM (hopfenundmalz)3 12.90
107.la Courtysane 4 12.89
108.Schwarzbuebe Bier13 12.89
109.Brauwerk9 12.85
110.Brasserie du Chauve12 12.84
111.biergarage.ch5 12.83
112.Wasserämter7 12.82
113.Lance-Pierre8 12.82
114.Octopus-Bräu14 12.81
115.villa urPur5 12.78
116.Genossenschaft Keimling3 12.77
117.Brasserie la Collégiale 3 12.77
118.la Drêche 11 12.76
119.Wagerswiler Bräu8 12.75
120.Augenbrauerei Biel (client brewer)3 12.70
121.BrewBrothers18 12.70
122.Rokki9 12.68
123.Hohgant15 12.68
124.Stögu-Bier5 12.68
125.Robenhausen 5 12.68
126.Patschiifig Bräu4 12.66
127.Drachenbräu6 12.65
128.Deux Casseroles 3 12.64
129.VIB (Verein Interessierter Bierbrauer)3 12.64
130.Les Fleurs du Malt (Maupas)16 12.63
131.Cow Water4 12.60
132.Aare Bier9 12.58
133.St. Laurentius9 12.58
134.Napf24 12.58
135.Tannzapfenbräu10 12.54
136.Pentabier5 12.53
137.Fischerstube21 12.52
138.Luzerner Bier Brauer (LuBB)9 12.52
139.Brasserie des Mines6 12.51
140.Käppelijoch Bier7 12.50
141.Cercle des Brasseurs de Bure4 12.49
142.Ackermann (client brewer)5 12.48
143.danidrinks11 12.47
144.Schlossbraui Nürensdorf10 12.45 (+ 36)
145.Zwergenbräu10 12.38
146.LägereBräu11 12.38
147.Schoggi8 12.38
148.Sierrvoise6 12.38
149.Sankt Maria 6 12.38
150.Magie-Bräu4 12.37
151.vo Gränchä bi Gott4 12.37
152.Erusbacher & Paul17 12.37
153.Haarige Kuh3 12.37
154.Kornhausbräu10 12.35
155.Fleisch & Brau10 12.35
156.Raben Brau16 12.35
157.Poyet7 12.34
158.KrügelBIER11 12.33
159.FMR Brewing & Co4 12.31
160.Turbinen Bräu20 12.30
161.Brasserie de la Côte20 12.30 (+ 10)
162.Innerthal3 12.30
163.Père Porret3 12.30
164.Sutton3 12.30
165.Ilanzer Bier 3 12.30
166.Schuum3 12.30
167.San Rocco 6 12.29
168.Brasserie du Jorat9 12.28
169.Thaler Bier 5 12.28
170.Stiär Biär7 12.26
171.Landskroner Bräu3 12.24
172.Giez (b.a.g.)7 12.22 (-63)
173.Faex9 12.22
174.Frères Papinot (client brewer)4 12.20
175.84064 12.20
176.Concorde7 12.18
177.Brauhuus 531 5 12.18
178.Tiersteiner Bräu Stäuble5 12.18
179.Haxli Schwändi Bräu4 12.14
180.St. Johann11 12.13 (+ 19)
181.Thurtalbräu5 12.13 (+ 39)
182.Altes Tramdepot66 12.12
183.Linde-Oberstrass (client brewer)3 12.10
184.Braumanufaktur Schnack Bier3 12.10
185.Oberdörfer Chäuerbräu5 12.08
186.Birrificio Ticinese San Martino5 12.08
187.Gleis 1 Bier6 12.07
188.Les Gobelins3 12.04
189.Brauage du Garage à la Plage4 12.03
190.Glattfelder5 12.03
191.Roscha-Bräu10 12.02
192.Steinfels3 11.97
193.Prinzenbräu3 11.97
194.Sunnegg Brauhaus10 11.95
195.Hardeggerperle10 11.95
196.Unterländer Bräu5 11.95
197.Aathaler-Bräu7 11.94
198.BAF 7 11.94
199.Biera Engiadinaisa7 11.94
200.Seetal5 11.93
201.la Comète5 11.93
202.Gimlé4 11.91
203.Kündig-Bräu4 11.91
204.Brasserie des Gros4 11.91
205.Mein Emmental21 11.91
206.Obersee Brau Union3 11.90
207.Trumpf Bier3 11.90
208.Bîrtel6 11.89
209.Freihof5 11.88 (+ 15)
210.l'Improbable8 11.87
211.Wädi Bräu15 11.87
212.Bier von Vier7 11.86
213.Hardwald4 11.86
214.Schlossbräu Rued3 11.85
215.Oberson (Chastelbach-Bier)6 11.85
216.Stägi-Bräu 16 11.84
217.Lynx Movement3 11.84
218.Full House Brewery3 11.84
219.Vieux Chemin9 11.82
220.3 Lacs6 11.80
221.Bertbier9 11.78
222.Deux Souris5 11.78
223.Suonen-Bräu3 11.77
224.Totally Beer6 11.75
225.Mythen Bräu9 11.75
226.Broyarde17 11.73
227.Post Tenebras5 11.73
228.Père Jakob5 11.73
229.Kocher Bräu6 11.71
230.Drei Tannen7 11.70
231.Amboss (client brewer)4 11.69
232.Simmentaler Bier5 11.68
233.Bäsibräu7 11.62
234.Wipfli-Bräu6 11.62
235.Jungfraubräu9 11.62
236.Burgdorfer19 11.61
237.Brauerei Uster (Braukultur)7 11.58
238.Wiggerli3 11.57
239.Hasli-Bier (Langenthal Brau AG)19 11.52
240.Steinegger Bräu3 11.50
241.Gheimtipp Braui (Uedligerbier)3 11.50
242.Stadtguet6 11.49
243.zur Grünen Amsel18 11.45
244.Murailles9 11.45
245.Vouivre6 11.45
246.les Divins Brasseurs13 11.44
247.Gili Bräu3 11.44
248.la Mule3 11.44
249.Arlibrau12 11.40
250.Granicum Grenchner-Bräu5 11.38
251.la Faougueuse 8 11.25
252.La:Marmotte10 11.25 (-11)
253.Château 10 11.25
254.Schümberg-Bräu5 11.23
255.Brausyndikat5 11.23
256.Brummbacher5 11.18
257.Heerbrugger Bier 5 11.18
258.Felsenau12 11.14
259.Braubude Basel7 11.14
260.Churerbier (client brewer)3 11.10
261.Hof-Braui6 11.09
262.Reist-Bier 4 11.06
263.Müller13 11.04
264.Bières&Co7 11.02
265.Locher39 11.00
266.Baselbieter Bier3 10.97
267.Muschtibräu3 10.95
268.Ademus3 10.90
269.Amicale des Brasseurs de Vollèges7 10.86
270.Rössli-Bier5 10.83
271.Valaisanne10 10.80
272.Schützengarten19 10.75
273.Lindenbergbräu8 10.75
274.Brasserie du Trio7 10.74
275.mon oeil bräu7 10.74
276.Café du Marché 6 10.73
277.les Brasseurs Lausanne4 10.66
278.Meisibräu7 10.66
279.Element3 10.50
280.Tardiv3 10.50
281.Mondlinger Bräu5 10.48
282.Rugenbräu10 10.46
283.Celsius (Brasserie Artisanale d'Ayent)7 10.38
284.Birra Bozz5 10.38
285.Büchler zu Mägenwil3 10.37
286.Baar13 10.33
287.Stadtbühl16 10.33
288.Egger13 10.25
289.Dünnern 3 10.24
290.MóMò8 10.20 (-23)
291.Sonnenbräu22 10.18
292.Knüxx9 10.12
293.BierVision Monstein5 10.03
294.Adler15 9.99
295.Falken25 9.99
296.Entlebucher Bier4 9.97
297.Brasserie des Condémines8 9.95
298.Quartierbier.ch 3 9.84
299.Euelbräu6 9.80
300.Schützenhaus Burgdorf (client brewer) 4 9.74
301.Rosengarten15 9.74
302.Ramseier Suisse20 9.74
303.Starrest3 9.70
304.Haut-Lac4 9.69
305.la Croix Blanche7 9.62
306.les Brasseurs Neuchâtel7 9.58
307.Boxer10 9.49
308.Rolpibrau4 9.46
309.Heineken Switzerland (Eichhof)18 9.38
310.Fahrtwind12 9.38
311.Heineken Switzerland (Calanda)33 9.33
312.l'Ours3 9.17
313.les Brasseurs Genève4 8.54
314.Feldschlösschen (Carlsberg)74 8.54
315.Molard3 8.50
316.Brasserie Artisanale de Porrentruy8 8.38